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Funghi medicinali Effetti anti-obesità di interesse alimentare

Numerose sono le evidenze scientifiche sull’efficacia dei funghi medicinali e alimentari nel trattamento dell’obesità e delle sue comorbilità. La gestione del peso è una progressione che dura tutta la vita poiché è molto difficile ottenere una perdita di peso duratura. La causa principale dell’obesità è una sproporzione tra apporto calorico e dispendio energetico derivante da …

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